Hamuru yogurmadan yapilan yumusacik kolay peynirli Pişi tarifi /Hatice Mazi ile Yemek Tarifleri

Peynirli Mayali Hamur kizartmasi /pişi Tarifi

Malzemeler

1 tane yas maya
1 su bardagi ilik su
2 su bardagi ilik süt
2 yk siviyag
2 yk seker
1 yk tuz(silme)peynirinize göre tuzu azaltabilirsiniz
Yaklasik 5 bucuk su bardagi un

Kizartmak icin bol siviyag
ic harci icin peynir maydonoz
Hazirlanisi

Yogurma kabina ilik su ve sütü koyun.Seker ve mayayida ilave ederek karistirin.Ardindan siviyag, ve Unumuzdan biraz dökün ve tuzuda ekliyerek karistirin.Unumuzu yavas yavas ilave ederek civik ele yapismiyan bir hamur elde edin.

Yogurdugunuz hamurun üstünü örtün yarim saat kadar mayalandirin.

Elinizi yagliyarak hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler yapin tepsiye dizin

Bezeleri düz bir tabak üstünde elinizi yagliyarak azicik acin ortasini parmaginizla delin.bos hamur yaparsaniz böyle yapin. yada icine peynir koyup kapatin.

Ocaga derin ve genis tavamizi koyun icine yagimizi katalim.Yag isininca hamurlari icine koyalim.Kasiklada yagdan hamurun üstüne gezdirin daha cok kabarir.hamurlari arkali önlü kizartin.Mutfak kagidinin üstüne alalim fazla yagini ceksin.

Afiyet olsun.:
Not.. Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml


Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.


Kanalıma buradan ABONE olabilirsiniz : https://goo.gl/ZiaUEZ

Beni takip edin:
Instagram : https://instagram.com/haticemazi